오늘도 여러분의 얼굴은 안녕하셨습니까? 화장품부터 식품에 이르기까지 여러 산업 분야에 사용되는 잔탄검은 활용된다. 우리는 매일 잔탄검을 사용하고 먹고있는데 이것이 무엇인지 알고 있나요? 잔탄검잔탄검은 다당류로써 특정 종류의 박테리아에 의해 발효될때 만들어지는 천연유래성분이다.거의 모든 성분을 하나의 제형으로 묶는 접착제 역할을 수행한다. 일반적으로 옥수수, 밀, 콩 등에서 얻어지며 액체에 첨가하면 훌륭한 증점제와 안정화제이다. 뿐만 아니라 다른성분의 부유상태(퍼트려 산재시키는 것)를 유지하는데 도움이 되어 다양한 산업군 사용되고 있다. 잔탄검은 화장품부터 껌, 드레싱, 소스에 흔히 사용된다. 물에 용해되며 분자가 매우 커 피부에 흡수되지 않아 부작용이 없는 것으로 알려져있다. 알레르기 반응을 일으키..